当組合の事務委託団体であります一般財団法人北海道菓子協会では、函館市において次の内容で和菓子技術講習会を開催いたします。
菓子店を営む方、職人の方、将来和菓子職人を目指される方等は是非この機会に参加くださいますようご案内申し上げます。
【和菓子技術講習会開催要領】
■実施日
平成２５年１１月７日（木） ９：３０～１５：００（予定）
■実施場所
大槻食材株式会社 ※会場内は禁煙です。
住所：函館市東雲町７番１１号
■講習品目
季節の和菓子５品目（予定） 衛生管理の講義も予定しております。
※講習会は撮影可能ですが、インターネット等への無断転載はご遠慮ください。
■講師
西尾智司氏（株式会社本松葉屋 取締役会長）
■募集人数
４０名（先着順）
■受講料
無料
※飲み物・昼食等は各自ご用意ください。
なお、昼食（お弁当）のお手配を希望される方は、申込時にお知らせください。
昼食（お弁当）は当日実費を申し受けます。
■お申込およびお問い合せ先
〒０６０－００４２ 札幌市中央区大通西１２丁目４
一般財団法人北海道菓子協会
ＴＥＬ ０１１－２２１－７８４８ ＦＡＸ ０１１－２６１－７７０３
■申込を希望される方は
①氏名（男性・女性） ②勤務先（役職） ③住所（勤務先または自宅）
④電話番号（日中連絡可能な番号）⑤昼食が必要な方はその旨記載 の上、
平成25年１０月１５日（火）までにＦＡＸでお申込みください。